일본 최고 베이킹클래스의 스콘 & 파운드케이크 - 절대 실패하지 않는 시크릿 레시피

일본 최고 베이킹클래스의 스콘 & 파운드케이크 - 신도 마이코 지음, 조수연 옮김/위즈덤하우스

겉은 바삭, 속은 촉촉한 스콘, 사르르 녹는 파운드케이크, 

촉촉한 브라우니, 깊고 진한 맛의 치즈케이크까지

지금 일본에서 가장 핫한 베이킹클래스의 스콘&케이크 레시피!

일본의 인기 베이킹클래스 강사이자 카페 컨설턴트인 신도 마이코가 카페와 클래스에서 폭발적인 반응을 얻었던 스콘, 파운드케이크, 브라우니, 치즈케이크 등 다양한 디저트 레시피 42가지를 선보인다. ‘간편하고, 쉽고, 맛있는 베이킹’을 바탕으로 만들어진 심플한 레시피, 클래스에서만 공개했던 환상적인 맛의 조합은 인생 최고의 스콘 맛을, 이제껏 만나보지 못했던 진하고 촉촉한 케이크 맛을 선사한다.

일본 최고의 베이킹클래스에서 가장 인기가 많았던

스콘&케이크의 시크릿 레시피를 처음으로 공개합니다

일본 최고의 베이킹클래스 강사이자 요리연구가인 신도 마이코. 쉽고 맛있는 레시피로 유명한 그녀의 베이킹클래스 속 시크릿 레시피를 드디어 한국에 소개한다.

베이킹 초보자부터 카페 창업자까지, 수많은 독자들의 찬사를 받은 이 책은 그녀의 베이킹클래스에서 가장 반응이 좋은 인기 메뉴와 그동안 공개하지 않은 새로운 레시피를 담았다. 각각의 레시피는 완벽한 조합을 위해 오랜 시간 공들여 개발하고, 클래스와 카페에서 수없이 검증하며 탄생했다. 덕분에 비행기 타고 일본에 가지 않아도, 몇 달 동안 베이킹클래스를 기다리지 않아도 일본에서 가장 핫한 스콘과 케이크를 집에서 손쉽게 만들 수 있다. 누가 만들어도 쉽고, 특별한 맛을 선사하는 레시피는 한국 독자들에게도 인생 최고의 레시피로 자리 잡을 것이다.